以下哪种食物被称为「素火腿」？(以下哪种食物被称为蚂蚁庄园配素食火腿)

12月30日支付宝庄园小课堂的问题是，以下哪种食物叫“素火腿”？如果不清楚，可以看文章里的介绍。

今天问题的答案是:以下哪种食物被称为「素火腿」？

答案是:腊八豆腐。

回答:腊八豆腐是安徽省黄山市黟县的民间特产。这种豆腐是以大豆、辣椒、五香等原料，经过熬制、滤渣、成型、压制、烘烤、烘干等工序制成的。它不像普通豆腐那样洁白，而是黄如玉，咸中带甜，被誉为“素火腿”。

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