烘焙赛道上，又一个著名烘焙品牌正在消亡(第23届烘焙展)。

最近，一则歇业通知引起了很多网友的关注。有着26年历史的广州知名烘焙品牌东海堂宣布歇业。

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公告称:因疫情等原因，公司无法继续经营，将于2021年8月26日正式歇业。资料显示，广州东海堂(饼屋)食品有限公司成立于1995年，是一家专注于高档面包、糕点、中式糕点等多种食品的生产、销售和服务的中港合作企业。经过多年的努力，已经成为广州最大的食品连锁企业。鼎盛时期，东海堂在广州有100多家门店，300多个经销点，遍布广州。

对于60后、70后、80后的街坊来说，东海堂承载了几代广州人的记忆，但对于新生代来说，他们更看重的是价值、品味和便宜。而且在当今飞速发展的信息时代，他们拥有更多的信息，更多的选择，感情也不再具有竞争性。这一定是东海堂宣布关闭的重要原因之一。

东海棠，根据搜索，该公司官网域名为dht.com.cn，三个字母的域名，由东海棠拼音首字母组成，与品牌名称高度一致。但是不知道是关闭还是没有备案，网站暂时无法访问。

图片来自搜索。

经查询，该域名注册于2000年，网站具体开通时间不详。同一主题的dht.com/cn,分别在1995年和2004年由不同的终端注册。从时间上看，东海堂似乎有机会注册保护这两个域名。不知何故，它把他们排除在外，反而保护了bibble.cn和bibble.com.cn。这一波骚操作真的让人捉摸不透。

近年来，随着我国人均消费水平的提高、餐饮消费结构的调整和生活节奏的改变，具有营养、健康、快捷、多样等优势的烘焙食品在我国进入了快速增长期，市场前景广阔。但随着快速的成长，现在的烘焙赛道正在经历冰火两重天。东海的封闭并不是一个特例。除了资本，想要品牌走到最后，“内功”还是很重要的。

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