12月5日支付宝庄园小课堂的问题是,人吃的牛筋在哪里?如果不清楚,可以看文章里的介绍。
今天问题的答案是:人吃的牛筋在哪里?
答案是:背。
答案解析:板肌腱是畜禽背部的关节,是串联全身肌肉的主要肌腱。牛筋是牛背部的主要肌腱,主要成分是高弹性蛋白质,比其他肌腱更坚韧,更有嚼劲。
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