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以下哪种食物更适合补铁?(想吃什么补铁)

7月10日支付宝庄园小课堂的问题是,以下哪种食物更适合补铁?你知道正确答案吗?让我们和边肖一起了解更多。

以下哪种食物更适合补铁?(想吃什么补铁)-主机频道

今天问题的答案是:以下哪种食物更适合补铁?

答案是:动物肝脏。

答案分析:铁的良好来源有动物肝脏、动物全血和鱼等。动物性食物(鸡蛋除外)的铁吸收率一般高于植物性食物。菠菜不是补铁的好食物,因为它的草酸含量相对较高,这影响了铁的吸收,而且由于菠菜中的铁是非血红素铁,吸收率较差。

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