以下哪种食物更适合补铁？（想吃什么补铁）

7月10日支付宝庄园小课堂的问题是，以下哪种食物更适合补铁？你知道正确答案吗？让我们和边肖一起了解更多。

今天问题的答案是:以下哪种食物更适合补铁？

答案是:动物肝脏。

答案分析:铁的良好来源有动物肝脏、动物全血和鱼等。动物性食物（鸡蛋除外）的铁吸收率一般高于植物性食物。菠菜不是补铁的好食物，因为它的草酸含量相对较高，这影响了铁的吸收，而且由于菠菜中的铁是非血红素铁，吸收率较差。

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