食材短缺，美国肯德基无鸡可炒！美国肯德基没有鸡肉。

在疫情的冲击下，全球供应链不断受到影响，价格飙升、生产中断、收货延迟等。近日，美国肯德基曝出鸡肉产品供应不足的新闻，但实际上，无鸡可炸的不仅仅是肯德基，麦当劳、星巴克等多家知名快餐连锁企业都面临着原料短缺的问题。

在芝加哥的一家快餐店，老板尼克很担心配料。单子上三分之二的食材都供不应求，导致餐厅的经营越来越困难。

美国芝加哥一家快餐店老板尼克:供应链混乱，运输成本高。现在出现了消费萎缩。

食品供不应求，价格上涨，喜欢的食品陆续下架。类似的情况也经常发生在一些大的快餐企业。近日，肯德基表示，因货源不足，决定暂时取消无骨鸡肉的广告。此外，美国以“炸鸡翅”闻名的快餐店Wingstop最近因为鸡翅大量短缺，不得不开发新的鸡腿产品作为替代品。

美国快餐连锁店Wingstop的首席执行官查理·莫里森(Charlie Morrison)说:“我们认为这是一种推出产品的新方式，与我们的传统方式不同。”

最新数据显示，8月份美国家禽供应量同比减少20%；牛肉储备同比减少7.7%；猪胸脯肉储备同比减少44%，至2017年以来最低水平。

此外，美国严重短缺的产品还包括培根、吐司和椰子水。在英国，面包和肉类直接短缺。在亚洲，世界第二大咖啡出口国越南因疫情限制出口。今年，全球咖啡价格上涨约50%，为五年来最高。