作为一个精致的都市人,你在生鲜电商平台买过花吗?现在不仅可以在花店买到,网上买菜也能买到一朵花。那么,卖菜的生鲜电商卖花是好生意吗?
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近日,盒马与昆明国际花卉拍卖交易中心有限公司(简称昆明花卉拍卖中心)达成战略合作,拟合作成立盒马花卉供应链公司。此外,盒马还将在云南建立花卉种植基地。据了解,新公司的业务将覆盖集花卉种植、采购、加工、配送、物流于一体的供应链平台,借助盒马的数字化、产业化,构建全新的花卉消费生态。这是盒马自今年5月宣布全面升级鲜花业务以来的又一举措。本月,盒马宣布全面升级鲜花业务。其花卉品牌将升级为“盒马花园”,并在云南建立花卉基地,全国近300家门店将陆续转型。
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公开资料显示,昆明花卉拍卖中心不仅是集花卉拍卖、花卉标准制定、花卉品种研发、花卉市场信息服务于一体的综合性产业服务平台,也是亚洲交易量最大的花卉市场。双方拟共同出资的花卉供应链公司,旨在打造集种植、采购、加工、仓储、配送、物流、金融结算、培训于一体的现代化、数字化、产业化的花卉高标准供应链服务平台,构建全新的花卉消费生态圈。
为什么一直在生鲜赛道狂奔的盒马,现在瞄准了鲜花业务?
花卉市场前景广阔。
在中国,鲜花长期被束之高阁,消费行为往往集中在生日、纪念日、情人节、母亲节或婚礼、会议等固定场景。中国花卉网数据显示,2003-2013年十年间,我国花卉消费保持高速增长态势,年复合增长率近14%。中国鲜花总销量从2003年的70亿攀升至2013年。与国外相比,美国、荷兰等国的日常花卉消费比例高达40%~60%,而我国只有5%。在礼品花市竞争激烈的情况下,日常花市前景非常广阔。在此背景下,以往生鲜零售赛道的玩家纷纷涌入鲜花业务,不仅盒马在鲜花业务上有所布局,天天生鲜和叮咚购物也在布局鲜花业务。此前有媒体报道称,某生鲜平台鲜花业务日销售额已经超过20万。从商业角度来说,生鲜电商和鲜花配送也是非常契合的。当消费者购买食物时,他们买一些花来装饰他们的家似乎是很自然的。
生鲜生意越来越难做了。
首先,明确生鲜赛道不同于其他行业。生鲜赛道是一条漫长的赛道,在这场漫长的战斗中,所有玩家都要穿越零售死亡谷。2016年,盒马开启了超级生鲜超市的热潮。通过生鲜超市和餐厅,线上配送,线下供应链的模式,开创了一条新零售之路。一度有大量玩家和资本涌入这个行业。此后,盒马一路开了150多家店。作为中国新零售的开创者,阿里被寄予厚望,甚至被视为阿里新零售的“样板间”。
从近几年的生鲜轨迹发展来看,2012年被认为是生鲜电商元年。201宝塔2014年,随着资本的入场,生鲜电商高速发展。2015年,生鲜电商B2B模式兴起,2016年经历低迷。生鲜电商在2017年迎来洗牌期,2018年开始探索新零售。2019年,保鲜赛道布满红海,成本高,成本高。
如今生鲜赛道的烧钱大战还在继续。在生鲜新零售业务上,盒马一直是摸着石头过河,开始致力于精细化养殖。鲜花业务是盒马未来要发力的精品业务之一。以盒马在生鲜电商上获得的优势,鲜花业务未来可期。
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