上海城市主管局计划惩罚三家华莱士商店！ 厨房中的“污渍，混乱和糟糕”问题何时解决？

7月17日，华莱士（Wallace）在厨房里接触了一系列不规则的操作，包括那些没有戴口罩的员工，跌落在地面上的工作人员，没有清洁炸鸡锅上方的射程。

根据媒体报道的视频，华莱士的背部厨房工作人员在制作鸡肉或玉米时没有戴口罩，但仍然咳嗽。 同时，一些工作人员用裸露的手制作了汉堡包，但他们不遵守“餐饮服务的食品安全操作规格”。 此外，当鸡肉掉在地上时，工作人员说：“没有什么可捡起来的，掉在地上是一个问题，地面不是潮湿的。将其扔进锅中，再次搅拌。”此外，在视频中，还有一个机油盘供工作人员在射程引擎盖的墙壁上喷洒清洁剂，并将炸鸡直接放在下面。 当我们开始擦拭射程引擎盖时，工作人员没有遮盖盖子，并在清洁剂滴下油底壳时发出烘焙声。 特定点平台表明华莱士是炸鸡的最大销售人员。

在事件中揭示的那天晚上，上海市场监督局将进行环境卫生，食品加工和食品加工，以及对174个Wallace Fried Chicken Store和Prinception fighthai的惊喜检查。该市各个地区的监督部门。 制作人和从业者。 医疗保健和其他情况。

调查后，发现了诸如环境卫生，食品加工和生产以及由随机检查的上海华莱士商店报告的从业者的不规则运营等问题。 执法人员对油炸石和其他产品进行了51次快速检查，发现没有任何不合格的案件。

检查后，几家上海华莱士商店发现发现垃圾桶，不完整的早晨检查记录以及员工没有获得健康证书的问题。 执法人员命令操作员解决该问题，并提议对这三家商店提起惩罚诉讼。

近年来，食品安全一直是社会上最重要的问题之一。 您如何看待这次华莱士事件？