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仓储超市的回归能否打破短暂的魔咒? (仓储超市的东西便宜吗?)

这一个半月以来,山姆会员店突然成为新的时尚打卡地。 世界各地的美食博主都争相体验。 也许你没想到有一天我会去距离市中心10多公里的一家超市给网红买菜。 进去之前要花260元买会员卡,但不少网友感叹山姆会员店瞄准的是中产阶级,“取富人,赠穷人”。 仓储式超市的引进在全国各大城市都在以惊人的速度推进,以至于有传言说仓储式超市可能会取代折扣店、超市等传统零售渠道。 那么仓储超市吸引了哪些人呢?

仓储式超市的“第二春”

1996年,第一代山姆诞生了。 会员店起步于深圳,但当时超市在中国还没有普及,全国无论是消费习惯还是消费能力都还没有适应这种新兴的消费形式。 因此,早期的仓储超市依然处于衰退之中。 麦德龙是一家早期的仓储超市,于1996年开设了第一家门店,但随后于2010年终止了会员制度。 2007年,英国乐购集团进入中国市场。 鼎盛时期,乐购在中国拥有115家乐购大卖场、1家乐购世界超级大卖场、8家嘉乐都汇购物中心,会员数量超过700万。 然而,2014年,乐购将80%的股份出售给合作伙伴华润,并将在2020年之前彻底退出中国市场。 经过20多年的耐心等待,会员资格终于在2019年开始恢复。 他为山姆会员店奠定了基础。

宜家“翻版”,“网红”仓储式超市?

当你回顾山姆会员商店的受欢迎程度时,它在某些方面是“网红套路”的缩影。 您可以看到过去一段时间参观山姆会员店的各种照片、文字和视频。 很多年轻人涌向仓储式超市打卡,因为他们去超市不是为了购物,而是为了去网红景点旅游。 层高9米,3米宽的过道和上层货架、下层购物架的储物模式,绝对会给年轻人带来新鲜感。 宽敞明亮的内部空间,类似宜家的接送区,配有“网红拍照背景”。 宜家以肉丸和冰淇淋闻名,山姆会员店的各种网红美食似乎也有同样的目的。 烤鸡39.8元/只,瑞士卷16个68元,这些网红美食实惠又丰盛。 你经常可以找到几百元一盒的牛肉或几千元一盒的龙虾。 这是超市普通小碗里找不到的优质产品。

仓储超市会重新流行起来吗?

Costco 流行后,会员制超市会重新流行起来吗?排队归还他们的卡。 随着越来越多的仓储超市出现,网友们注意到,同样的网红烤鸡、网红蛋糕、网红牛肉卷都出现在不同的仓储超市里。 产品同质化程度高,任何品牌都不会有吸引力,网红式的流量运营模式很快就会失效。 此外,各个品牌背后都有相对成熟的供应链体系,使得它们之间的竞争力差异很小。 因此,仓储式超市“第二春”的命运将取决于其如何回应用户需求。 针对新中产阶级的仓储超市,无论是在消费体验、概念化、品牌效应等方面,无疑都远远超过传统零售业态。 但仓储超市的发展还应​​考虑到我国各地广泛建立的街头独立店、社区超市、社区电商等一系列新零售业态的现有优势。

在零售业态高度发达的中国市场,仓储式超市将像“网红店”一样再次受到关注。可靠吗? 新中产阶级会开拓新市场吗? 零售市场或许很快就能找到答案。

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